{"title":"overige wijnen","description":"","products":[{"product_id":"2024-albino-piona-bardolino-albino-piona-corvina-veronese-80-percent-rondinella-20-percent-0-75-ltr-rosso","title":"2024 - Albino Piona - Bardolino Albino Piona - Corvina Veronese 80 percent Rondinella 20 percent . - 0,75 Ltr. - Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijndomein werd opgericht in 1893 en produceert en verkoopt reeds sinds 4 generaties wijn. De wijngaarden zijn gelegen in de heuvels rondom de regio van Custoza en omvatten de appellaties Custoza DOC, Chiaretto DOC en Bardolino dOC. Door zijn ideale ligging en klimaat wordt hier al eeuwen aan wijnbouw gedaan. Een land rijk aan historiek, niet ver van het Gardameer en op enkele kilometers van Verona. De 2 broers Alessandro en Massimo namen het domein over van hun vader Albino en zijn al jaren bezig met doorgedreven modernisering en het restylen van de wijnen om aan de hedendaagse normen en verwachtingen te voldoen waarbij respect voor omgeving en klimaat hoog in het vaandel worden gedragen. Het resulteerde in een stijl en kwaliteit die mijlen ver weg ligt van de dikwijls ouwbollige, schrale en vrij zure wijnen van enkele decenia terug. De wijnen koppelen een opmerkelijke weelde aan een minutieus evenwicht en zijn een smakelijke verrijking voor elke wijnliefhebber die zijn horizon wil verruimen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313192362322,"sku":"MS-1536-202","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/apbard0724.jpg?v=1777448190"},{"product_id":"2024-albino-piona-chiaretto-di-bardolino-corvina-veronese-70-percent-rondinella-30-percent-0-75-ltr-rosato","title":"2024 - Albino Piona - Chiaretto di Bardolino - Corvina Veronese 70 percent Rondinella 30 percent . - 0,75 Ltr. - Rosato","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eElegante, lichte rosé kleur. In de neus ontdekken we vooral florale aroma's en hints van bessen. Heerlijk evenwichtig in de mond met hints van specerijen en meer minerale tonen die de wijn karakter en structuur geven. Lange, zachte en verfrissende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eZijn opmerkelijk evenwichtig, intens en verfijnd karakter maken hem een ideaal tafelgenoot bij mediterrane salades, vette vis of gegrilde witte vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees (gevogelte).\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBardolino\/Custoza hebben een warm zeeklimaat. Het wordt gekenmerkt door frisse, relatief droge winters en warme, relatief natte zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe morene heuvels rond het Gardameer. Glaciale afzettingen die vooral uit krijt, kalk en stenen bestaan. Hoogte wijngaard: 150-200m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e70% Corvina Veronese en 30% Rondinella. Manuele pluk en selectie. Ontstelen van de druiven en voorzichtig persen. Korte maceratie om een mooie, lichte, rosé kleur te krijgen. Fermentatie in inox tanks onder gecontroleerde lage temperatuur. Rijping op zijn fijne droesem gedurende 4 maanden alvorens de wijn gebotteld Wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313197277522,"sku":"MS-3249-202","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/apchia0724.jpg?v=1777448378"},{"product_id":"custoza-albino-piona-garganega-30-trebbiano-30-trebbianello-tai-15-bianca-fernanda-cortese-15-bianco-2025","title":"Custoza Albino Piona Garganega 30% Trebbiano 30% Trebbianello (Tai) 15% Bianca Fernanda (Cortese) 15% Bianco 2025","description":"\u003ch3 class=\"pp-section-title toggle-title toggle-title-md gray-border-bottom-lte-md py-2 mb-2 py-md-0 mb-md-2\"\u003eProductomschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-content toggle-content-md content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooi uitgebalanceerd geheel met een natuurlijke spanning die doorloopt tot in de zinderende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eIdeaal en bijna onvervangbaar als een verfrissend en smaakvol aperitief. Ook lekker bij lichte hapjes of als wijn bij Pasta's, Risotto's of Tortellino. Probeer zeker ook eens bij carpaccio of Black Angus tartaar met Monte Baldo Truffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlimaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBardolino\/Custoza hebben een warm zeeklimaat. Het wordt gekenmerkt door frisse, relatief droge winters en warme, relatief natte zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOndergrond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe morene heuvels ten zuiden van het Gardameer. Glaciale afzettingen die vooral uit krijt, kalk en stenen bestaan. Hoogte wijngaard: 150-200m.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa de pluk worden de verschillende druiven na ontstelen en persen apart gefermenteerd onder gecontroleerde temperatuur in inox tanks. Daarna verblijft de wijn nog enkele maanden op zijn fijne droesem. Het is daarna pas dat de finale Custoza blend wordt gemaakt en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313205666130,"sku":"MS-7864-CUS","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/custoza-albino-piona-garganega-30-trebbiano-30-tre.jpg?v=1777448563"},{"product_id":"casa-defra-1404-prosecco-frizzante-spago-0-75-ltr-bianco","title":"CASA DEFRA 1404 - Prosecco - Frizzante - Spago - 0,75 Ltr. - Bianco","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHelder strogele kleur. Fris en licht aromatisch met fruitige smaken in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eVis, zeevruchten en pasta. De zuurgraad is goed te combineren met vette sauzen. Ook als aperitief is het een goede keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMild klimaat door Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKiezels op basis van kalk en vuursteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eHun wijnbereiding is gebaseerd op koude vinificatie en zachte persing om zowel de geur en complexiteit te verhogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313218249042,"sku":"MS-6016-CAS","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/ctcdpf07xx.jpg?v=1777448776"},{"product_id":"2023-cava-naveran-vintage-nature-brut-0-75-ltr-blanco","title":"2023 - Cava Naveran - Vintage NATURE - Brut - 0,75 Ltr. - Blanco","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie lichtgele kleur met fijne stuivende parel. Aroma's van wit steenfruit, bloesem en noties van groene appel en nectarine. Heerlijk strak mondgevoel. Lekker droog en toch smaakvol. Zoals het een goed aperitief betaamt, worden de speekselklieren direct geactiveerd en de honger aangewakkerd. Evenwichtige afdronk die uitdagend en verleidelijk om een volgende slokje vraagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eUitstekend aperitief en goedkoper alternatief voor Champagne, bij uiteenlopende tapas en zeevruchten. Voor de liefhebbers van een beendroog aperitief. Hoog kwalitatieve Cava!\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eEen gematigd mediterraans klimaat met een maxima van 27,8ºC en minima van 2,6ºC. Het jaarlijkse gemiddelde bedraagt 14,4ºC. Er valt tussen de 500 en 600 mm neerslag per jaar en de zon schijnt gemiddeld 2 548 uur per jaar. De Penedès beschikt over 3 treden in hoogte (0-250m, 250-500m en 500-800m) waarbij iedere keer het klimaat door die hoogte mee beïnvloed wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe ondergrond is rijk aan klei en kalksteen. Ook hier speelt de hoogte een rol. Hoe lager hoe meer zand en kalk, hoe hoger hoe meer klei men terugvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eBiologische landbouw! Macabeo 25%, Xarel.lo 35%, Parellada 30% en Chardonnay 10%. Het verzamelen, persen en de vergisting van de rassen vindt afzonderlijk plaats in roestvrij stalen vaten op een lage temperatuur. De tweede gisting gebeurt op fles wat typisch is voor de méthode traditionelle gedurende minstens 24 maanden. Geen dosage om zijn droge strakke karakter te vrijwaren. Karakter van 1 specifieke jaargang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313285423442,"sku":"MS-3227-202","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/nabnvi0723.jpg?v=1777450290"},{"product_id":"2025-russolo-braida-antica-blanc-0-75-ltr-bianco","title":"2025 - Russolo - Braida ANTICA - Blanc - 0,75 Ltr. - Bianco","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHeldere, licht, strogele kleur. In de neus valt direct zijn aangenaam en luchtige karakter op. Impressies van geel fruit als perzik, ananas en een fijn vleugje abrikozen komen eerst naar voor begeleidt door meer florale tonen van jasmijn en lindebloesem gevolgd door meer kruidige impressies van witte peper en gember. Vlot en soepel mondgevoel, mooi evenwicht. Luchtige en medium lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eAangenaam en zomers aperitief. Ook lekker bij allerlei hapjes, luchtige visgerechten en mediterrane, vegetarische bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMet in het Noorden de Dolomieten en het Zuiden de Adriatische zee heeft het klimaat hier 2 bepalende invloeden. De zomers zijn warm en droog. De winters kunnen koud zijn met de Adriatische zee die regulariseert. De vlakte van San Quirino wordt verder niet omringd door heuvels of andere natuurlijke objecten waardoor deze invloeden hier vrij spel hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eAlluviale vlakte ontstaan door afzettingen van de Cellina rivier. (Gletsjers) Dikke laag van kalkgesteente met grind, mergel en ander afzettingsmateriaal aan de voet van de Dolomieten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eBlend van verschillende druiven als Pinot grigio, Müller Thurgau, chardonnay en sauvignon. De druiven worden apart gefermenteerd op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. Daar rusten de wijnen een 6-tal maanden verder. Naargelang de jaargang wordt de blend achteraf samengesteld en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53313292304722,"sku":"MS-9914-202","price":10.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/rubabl725.jpg?v=1777450419"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/collections\/verschillende-flessen-wijn.png?v=1775474858","url":"https:\/\/webshopontkurkt.be\/collections\/overige-wijnen.oembed","provider":"Ont-Kurkt","version":"1.0","type":"link"}