{"title":"Frankrijk","description":"","products":[{"product_id":"2022-antoine-de-la-farge-grand-vin-artisan-des-terroirs-menetou-salon-100-pinot-noir","title":"2022 Antoine de la Farge Grand Vin - Artisan des Terroirs Menetou Salon 100% Pinot Noir","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie robijnrode kleur met karmijnrode reflectie. In de neus vinden we noties van braambessen, bosbessen en zwarte kersen begeleidt door een toetsje zwarte peper. Ook het typisch rokerige karakter van de pinot noir komt mooi naar voor. Lekker ronde en diepe stijl met heerlijk zachte tannine die uitmondt in een lange perfect uitgebalanceerde finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eIn de zomer kan deze wijn ook perfect licht gekoeld gedronken worden. Perfect bij iets delicatere vleesgerechten als kalfs- en varkensvlees. Coq-au-Vin, Magret de Canard, wild gevogelte of andere fijne stoofpotjes. Gek idee ... Maar probeer hem zeker ook eens met oesters: Interessante combinatie!\u003c\/p\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951933354322,"sku":"MS-1738-202","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/AntoinedelafargeMenetouSalon.jpg?v=1773667104"},{"product_id":"numa-cornut-grand-vin-de-bourgogne-aligote-2023","title":"2023 - Maison Numa Cornut - Grand vin de Bourgogne - Aligoté - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eLichtgele kleur met groene reflectie. Aroma's van verse druiven, een vleugje bloesem en een puntje citrus. De smaak bevestigt dit waarbij een vleugje brioche naar voor komt. Prachtig evenwicht tussen eerder vette, rijpe tonen en levendige verfrissende impressies. Mineraal karakter met een hint van vuursteen. heerlijk lange en smakelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eTraditioneel de basis voor de befaamde Kir (Aligoté + Crème de Cassis) maar ook zeer lekker zo, als zuiver aperitief of bij meer verfijnde visgerechten (gegrild), salades en Geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBeaune heeft een gematigd maritiem klimaat, dat ondanks zijn oostelijke ligging in Frankrijk, toch beïnvloed wordt door de Warme Golfstroom en de Atlantische Oceaan. Milde winters en warme zomers. Voldoende neerslag het ganse jaar door.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard op enkele kilometers ten zuiden van Saint-Romain. Bodem bestaande uit klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eHand geplukt en strenge selectie. De volledige trossen worden gefermenteerd op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. De wijn rijpt daarna verder gedurende 6 maanden in dezelfde vaten. Geen malolactische gisting om zijn fris karakter optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAligoté\u003cbr\u003eBourgogne\u003cbr\u003e0,75cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494455796050,"sku":"MS-9769-202","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/NumaCornutAligote.jpg?v=1779177740"},{"product_id":"numa-cornut-grand-vin-de-bourgogne-chardonnay","title":"2023 - Maison Numa Cornut - Grand Vin de Bourgogne - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie, goudgele kleur. Aroma's van verse witte druiven en groene amandelnoten. Dit is een fruitige stijl vol leven. In de mond komt meer exotisch fruit naar voor. Een vleugje toast en boter begeleiden het perfect harmonisch geheel. Hoewel deze wijn veel culinaire kwaliteiten etaleert is fruit en drinkbaarheid primair en een prima introductie tot een van de meest vermaarde wijnstreken ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eAls edel en smaakvol aperitief. Bij gebakken of gegrilde vis met bijhorende saus, geroosterde kip of kalkoen, romige kazen of gerookte zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBeaune heeft een gematigd maritiem klimaat, dat ondanks zijn oostelijke ligging in Frankrijk, toch beïnvloed wordt door de Warme Golfstroom en de Atlantische Oceaan. Milde winters en warme zomers. Voldoende neerslag het ganse jaar door.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eWijngaarden verspreid over de Côte d'Or (Beaune \u0026amp; Nuits Saint-Georges). Bodems met klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay. De verschillende wijngaarden worden met de hand geplukt en geselecteerd voor een fermentatie in roestvrij stalen vaten of in grote houten fusten. Het deel in inox voor fruit en levendigheid, het deel op houten vaten voor structuur en vette, ronde tonen. Daar rijpt de wijn dan ook verder. Na 9 maanden wordt de blend dan gemaakt en vervolgens gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494463398226,"sku":"MS-8051-202","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/Cornuchardonay23.jpg?v=1779178056"},{"product_id":"2023-maison-numa-cornut-chassagne-montrachet-grand-vin-de-bourgogne-chardonnay-0-75-ltr-blanc","title":"2023 - Maison Numa Cornut - Chassagne Montrachet - Grand Vin de Bourgogne - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eWaarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDoor zijn tegelijkertijd zacht, rond en toch levendig en mineraal karakter past deze wijn perfect bij een uiteenlopend gamma van lekkernijen en heerlijkheden. Fijne, zuivere gerechten als Coquilles, zeevruchten en Oesters maar ook bij rijkere maaltijden als gebakken vis in bijhorend sausje, kalfsfilet in vleesjus of gevulde kalkoen met citroentijm ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBeaune heeft een gematigd maritiem klimaat, dat ondanks zijn oostelijke ligging in Frankrijk, toch beïnvloed wordt door de Warme Golfstroom en de Atlantische Oceaan. Milde winters en warme zomers. Voldoende neerslag het ganse jaar door.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden zijn gevarieerd: Diep en gekleurd rond het dorp, Wat lichter op de flank van de hellingen en bijna wit en met stenen op de top van de hellingen. Alle bodems bevatten klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe verschillende wijngaarden worden individueel gefermenteerd waarbij de expressie van elke terroir optimaal tot uiting dient te komen. Daarna wordt de beste assemblage gemaakt naargelang de jaargang waarna de wijn nog 10 maanden verder rust op een blend van vooral gebruikte en nieuwe franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494491054418,"sku":"MS-1095-202","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/numachassagne23.jpg?v=1779178625"},{"product_id":"2023-maison-numa-cornut-grand-vin-de-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Maison Numa Cornut - Grand Vin de Bourgogne - Côte d'or  - Pinot Noir - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eEen charmeur pur sang. Schitterende, robijnrode kleur met heldere reflectie. De neus bulkt van het rode fruit met impressies van frambozen, bessen en cassis. In de mond komt hij heerlijk elegant over met veel smaak, een verfijnde structuur en elegantie in overschot. Lange, evenwichtige finale. Een hoogstaande versie van Bourgogne in al zijn eenvoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDeze eenvoudige maar toch zeer verfijnde stijl laat zich perfect smaken bij allerlei gegrild of gebakken vlees. Kalfsfilet met groentjes, parelhoen of ander edel gevogelte en allerlei kazen. Ook gerechten met paddenstoelen of truffel zijn een niet te versmaden combinatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBeaune heeft een gematigd maritiem klimaat, dat ondanks zijn oostelijke ligging in Frankrijk, toch beïnvloed wordt door de Warme Golfstroom en de Atlantische Oceaan. Milde winters en warme zomers. Voldoende neerslag het ganse jaar door.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eWijngaarden verspreid over de Côte d'Or (Beaune en Nuits-Saint-Georges). Bodems van klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe verschillende wijngaarden worden geselecteerd voor een fermentatie op inox of op grote houten fusten waarbij inox fruit en levendigheid garandeert en hout voor structuur en complexiteit zorgt. Daar rust hij ook respectievelijk 9 maanden verder waarna de finale blend volgt en de wijn gebotteld wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494524445010,"sku":"MS-3964-202","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/Numacoted_or2023.jpg?v=1779178802"},{"product_id":"2024-maison-numa-cornut-meursault-vieilles-vignes-grand-vin-de-bourgogne-chardonnay-0-75-ltr-blanc","title":"2024 - Maison Numa Cornut - Meursault Vieilles Vignes - Grand Vin de Bourgogne - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eWaarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDoor zijn tegelijkertijd zacht, rond en toch levendig en mineraal karakter past deze wijn perfect bij een uiteenlopend gamma van lekkernijen en heerlijkheden. Fijne, zuivere gerechten als Coquilles, zeevruchten en Oesters maar ook bij rijkere maaltijden als gebakken vis in bijhorend sausje, kalfsfilet in vleesjus of gevulde kalkoen met citroentijm ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eBeaune heeft een gematigd maritiem klimaat, dat ondanks zijn oostelijke ligging in Frankrijk, toch beïnvloed wordt door de Warme Golfstroom en de Atlantische Oceaan. Milde winters en warme zomers. Voldoende neerslag het ganse jaar door.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden zijn gevarieerd: Diep en gekleurd rond het dorp, Wat lichter op de flank van de hellingen en bijna wit en met stenen op de top van de hellingen. Alle bodems bevatten klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe verschillende wijngaarden worden individueel gefermenteerd waarbij de expressie van elke terroir optimaal tot uiting dient te komen. Daarna wordt de beste assemblage gemaakt naargelang de jaargang waarna de wijn nog 10 maanden verder rust op een blend van vooral gebruikte en nieuwe franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494532997458,"sku":"MS-9516-202","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/cornumeursaultvv23.jpg?v=1779178950"},{"product_id":"2025-les-petites-jamelles-blanc-terres-du-midi-blend-0-75-ltr-blanc","title":"2025 - Les PETITES Jamelles blanc - Terres du Midi - blend - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHeldere licht gele kleur. Verfrissende neus met aroma's van citrus en mango. In de mond elegant en met dezelfde frisse tonen van citroen en bergamot. Zonnige en rijpe stijl. Levendig en smakelijk geheel. Aangename, boeiende en medium lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eLekker als droog maar aangenaam aperitief. Veelzijdige begeleider van zomerse salades, Carpaccio van vis en andere luchtige bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eVerschillende micro klimaten die enerzijds koeler zijn gelegen en warmere wijngaarden die de wijnen volume\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVariatie van verschillende bodems die de Midi rijk is. Hoger gelegen plateau's en meer zonnige wijngaarden nabij de Middellandse zee. Arme zandgronden variërend in kalk, klei en keien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eColombard, Grenache blanc, Terret, Roussanne et Muscat. De druiven worden in de vroegte van de morgen geplukt om optimale frisheid te garanderen. Fermentatie op inox onder lage temperatuur. Daarna rust de wijn nog een 6-tal maand verder op zijn droesem in inox vaten alvorens gebotteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item col-12 col-sm-6 col-md-4\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item col-12 col-sm-6 col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494547349842,"sku":"MS-1247-202","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/Jamellesblanc.jpg?v=1779179148"},{"product_id":"2024-les-petites-jamelles-terres-du-midi-0-75-ltr-rouge","title":"2024 - Les PETITES Jamelles - Terres du Midi - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie, kersenrode kleur. Fruitige en smakelijke neus met noties van kers, framboos en grenadine. Delicaat mondgevoel met een mooi evenwicht tussen weelderig fruit en verfrissende tonen. In de mond wordt het rode fruit bevestigd overgaand in een evenwichtige en vrij lange finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eVerschillende gerechten variërend van gebraden kip naar lamskoteletten over uiteenlopende pasta's of charcuterie schotels maar ook lekker bij een brownie of een chocolade dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eVerzameling van typische micro klimaten uit de Midi. Mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters met voldoende neerslag. Ook de verschillende winden spelen hier een grote rol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVerschillende bodems verzekeren een complete weergave van wat deze 2 druiven te bieden hebben. Zanderige bodems variërend met klei, kalk en keien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eGrenache en Caladoc. De druiven worden volledig ontsteelt gevolgd door een koude maceratie gedurende enkele dagen. Dit procedé garandeert wijnen met vers fruit en weinig tannine. Heldere en levendige wijnen. Klassieke fermentatie op inox.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494573072722,"sku":"MS-4121-202","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/jamellesrouge24.jpg?v=1779179282"},{"product_id":"2023-fonbadet-charme-de-fonbadet-sauvignon-fut-de-chene-bordeaux-0-75-ltr-blanc","title":"2023 - Fonbadet - Charme de Fonbadet 'Sauvignon' Fût de Chêne - Bordeaux - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e95% Sauvignon \u0026amp; 5% Sémillon. Mooie, lichtgele kleur. Licht kruidige neus met hints van pompelmoes en kruisbes. Vol en rijk mondgevoel. Mooi evenwicht tussen het frisse fruit en een fijn gedoseerd houttoetsje. De afdronk is droog maar zacht en vrij lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eZeevruchten, gebakken en gegrilde vis. Salades met kip of ander gevogelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMaritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme golfstroom en Gironde fungeren als warmteregulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De bossen van de Landes bieden bescherming tegen de vochtige en koude zeelucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKalkrijke zandgrond met klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDeels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53494821781842,"sku":"MS-4503-202","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/sabbcf0723.jpg?v=1779180290"},{"product_id":"2019-fonbadet-b-by-fonbadet-bordeaux-0-75-ltr-rouge","title":"2019 - Fonbadet - B by Fonbadet - Bordeaux - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e40% Cabernet Franc, 30% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon. Elegante stijl. Fruitige neus met veel zwarte vruchten en een vleugje caramel. Mooi evenwicht tussen frisse en rijpe tonen. Rode en zwarte bessen, zwarte pruimen en een fijn zweempje kruiden. De afdronk is lang en heerlijk soepel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke vleesgerechten. Kalfsvlees, gevogelte, vegetarische gerechten en rijpe kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMaritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De bossen van de Landes bieden bescherming tegen de gure zeewind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKalkrijke zandgrond met klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eGedurende 6 maanden op 2e en 3e jaars vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495050731858,"sku":"MS-0130-201","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/sabrbf0719.jpg?v=1779181505"},{"product_id":"2025-domaine-grand-chemin-amour-de-gris-pays-doc-medaille-dor-cinsault-grenache-gris-0-75-ltr-rose","title":"2025 - Domaine Grand-Chemin - Amour de Gris - Pays D'Oc - Médaille d'OR - Cinsault , Grenache Gris - 0,75 Ltr. - Rosé","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie, lichte bijna grijzige rosé kleur. Zachte, delicate neus met impressies van aardbeien, frambozen en een vleugje grenadine. Ontplooit zich in de mond als rond en verfijnd met hetzelfde wederkerende rode fruit. Zachte en fijne stijl met voldoende frisse zuren die de wijn boeiend en levendig houden. Een onmisbare en gracieuze gezel op warme zomerse dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eLichte stijl rosé die zich perfect laat smaken als zomers aperitief en ook heerlijk verfrissend is op een zonnig terrasje. Je kan hem ook serveren bij verschillende hapjes, tapa's, salades of simpelweg bij een barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Cevennen beschikken over een Mediterraan klimaat (Warme, droge zomers en milde winters) dat in de tussenseizoenen sterk beïnvloed wordt door afkoelende winden uit het noorden en door regens en koelte die vanuit de Pyreneeën komen. Er kan op korte tijd dan ook soms erg veel neerslag vallen. Deze temperatuurschommelingen (ook tijdens de nacht) garanderen een langere en betere rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eHet massief van de Cevennen is een van de laatste uitlopers van het Centraal Massief en wordt vooral gedomineerd door kalkrijke gronden met klei en keien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eManuele pluk. Na voorzichtige persing wordt het sap kort in contact gehouden met de pelletjes en wordt de fermentatie opgestart in inox vaten onder gecontroleerde temperatuur (16-20°). De combinatie van Cinsault en Grenache gris zorgt hier voor een prachtige lichte rosé kleur (gris). Na een kort verblijf van enkele maanden op inox wordt de wijn gebotteld en op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495382671698,"sku":"MS-6865-202","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/gcdero0723.png?v=1779182505"},{"product_id":"2025-domaine-grand-chemin-hors-des-vignes-pays-doc-chardonnay-0-75-ltr-blanc","title":"2025 - Domaine Grand-Chemin - Hors des Vignes - Pays D'Oc - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie, licht, goudgele kleur. Zachte, romige neus met impressies van nectarine, witte bloesem en een fijn vleugje ananas evoluerend naar een boeket van honing en kruiden. Lekker, frisse en levendige stijl die tegelijkertijd droog en mild de papillen beroert. Zijn minerale karakter trekt zich door tot in de afdronk en houdt de wijn lekker boeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003ePerfect als zacht en droog aperitief. Zijn zuivere, niet hout gerijpte stijl laat zich smaken bij wit vlees en gevogelte, verschillende vissoorten (gebakken of gegrild) en bij een gevarieerde selectie van zachte tot medium zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Cevennen beschikken over een Mediterraan klimaat (warme, droge zomers en milde winters) dat in de tussenseizoenen sterk beïnvloed wordt door afkoelende winden uit het noorden en door regens en koelte die vanuit de Pyreneeën komen. Er kan op korte tijd dan ook soms erg veel neerslag vallen. Deze temperatuurschommelingen (ook tijdens de nacht) garanderen een langere en betere rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eHet massief van de Cevennen is een van de laatste uitlopers van het Centraal Massief en wordt vooral gedomineerd door kalkrijke gronden met klei en keien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eManuele pluk. Voorzichtige persing van de druiven waarna de onzuiverheden uit het sap worden verwijderd alvorens de fermentatie begint (=débourbage). Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur (15-18°C). 5 à 6 maanden later wordt de wijn dan op fles getrokken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495638032722,"sku":"MS-6179-202","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/gchvch0725.jpg?v=1779184407"},{"product_id":"2023-domaine-de-colonat-beaujolais-villages-perle-de-granit-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Domaine de Colonat - Beaujolais-Villages - Perle de Granit - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHelder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eFijne vleeswaren, rood vlees, kip en gevogelte en vispotjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eSemi-Continentaal klimaat. Koude lucht uit de Alpen en warme lucht uit het zuiden. De botsing tussen deze verschillende luchtstromen maakt dat het weer in beaujolais soms zeer grillig kan zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eLeisteen en granietzand. (Granieten zandgronden op een heuvel, grenzend aan de Cru Fleurie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496010277202,"sku":"MS-6719-202","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/dcbvpr0723.jpg?v=1779185486"},{"product_id":"2023-domaine-christophe-semaska-cotes-du-rhone-villages-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Domaine Christophe Semaska - Côtes du Rhône villages - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eIn de neus veel (groot) rood fruit zoals zwarte kersen, rijpe bosaardbeien en braambessen met zachte kruiden en een fijn vleugje geroosterd hout in ondersteuning. Mooie balans tussen zijn gestructureerd karakter en meer rijpe, sappige tonen. Een simpele maar heerlijk lekkere drinkwijn die toch enige nobele trekjes vertoont. Gewone Rhône van de hand van een topdomein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDeze mooi gestructureerde Rhône stijl laat zich het best smaken bij een rijke en aromatische keuken. Gemarineerd vlees, kruidige bereidingen of bijvoorbeeld bij de Libanese keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eContinentaal klimaat met mediterrane invloeden en speling van de vele winden. (Mistral, Tramontana en Marin) Warme droge zomers en milde winters met regelmatige neerslag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVariatie van verschillende bodems. Arme zandgronden die klei of kalk bevatten met dikwijls kiezelstenen in de bovenlaag. Wijngaarden zijn gemiddeld 30 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre. Klassieke en lange fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn verder gedurende minstens 12 maanden op Côte Rôtie vaten die niet meer gebruikt worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496341004626,"sku":"MS-1967-202","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/semaska.jpg?v=1779186466"},{"product_id":"2023-domaine-de-colonat-brouilly-clos-reisser-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Domaine de Colonat - Brouilly - Clos Reisser - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHeldere, donkerrode kleur. Neus van vers fruit als kersen, aardbeien, frambozen en een vleugje rode bes. Directe en zuivere stijl. Weelderig fruit ondersteund door frisse, levendige zuren. Lekker vol en evenwichtig karakter. De afdronk is sappig en beroert onmiddellijk de speekselklieren die je klaarmaken voor een volgende slok. AWARDS: Goud door Gilbert \u0026amp; Gaillard 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKoel gedronken heerlijk verfrissend als wijn op zich. Lekker bij gevogelte, kalfsvlees, vegetarische gerechten en lichte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eSemi-Continentaal klimaat. Koude lucht uit de Alpen en warme lucht uit het zuiden. De botsing tussen deze verschillende luchtstromen maakt dat het weer in beaujolais soms zeer grillig kan zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eZanderige bodems met klei, kalk en roze graniet (typisch voor Brouilly) in de ondergrond. Vrij steile Zuid-Oost georiënteerde hellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Gamay-druiven worden met de hand geplukt en ondergaan gedurende 7 à 8 dagen een maceratie. Daarna volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie op inox vaten om zijn fruitig karakter zo veel mogelijk te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496448778578,"sku":"MS-4330-202","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/dcbrcr0723.jpg?v=1779186716"},{"product_id":"2021-chateau-rocher-gardat-montagne-saint-emilion-moze-0-75-ltr-rouge","title":"2021 - Château Rocher-Gardat - Montagne Saint-Emilion - Moze - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooi glanzend robijnrode kleur. In de eerste aanzet een fijn toetsje truffel. Weelderige neus met gerooste eik, veel bosvruchten en donkere pruimen begeleid door verse kruiden. Moderne, fruitige stijl die bulkt van de zwarte kersen, bosbessen en pruimen met hints van ceder en kaneel. Lange en smakelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke Franse keuken. Gegrild of geroosterd rundvlees. Zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMontagne-St.-Émilion heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKalkrijke kleigrond. Oude kiezelige rivierafzettingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e90% Merlot en 10% Cabernet Franc. Groene oogst om de beste druiven te selecteren, vervolgens handmatige oogst. Rijping gedurende 12 maanden in 2e jaars eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496792285522,"sku":"MS-2936-202","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mbrgms0721.jpg?v=1779187382"},{"product_id":"2023-domaine-de-colonat-moulin-a-vent-tentation-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Domaine de Colonat - Moulin à Vent - Tentation - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e100% Gamay. Donkere robijnrode kleur. Vrij gespierde stijl. Aroma's van zwarte kersen, braambessen en een fijn vleugje kruiden. Het rijke en delicate fruit wordt mooi ondersteund door een strakke structuur en typische mineraliteit. Benijdenswaardige concentratie en evenwicht. De strakke afdronk blijft het smaakpalet wel even bekoren. Uitstekend bewaarpotentieel. Medaille: Councours international de Lyon GOLD\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eFijn wild als ree en hinde, rood gerijpt vlees en gevogelte bereid met paddenstoelen en\/of truffels.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eSemi-continentaal klimaat. Een lente met regelmatig regen, een lange warme zonnige zomer, een zachte herfst en een vrij koude winter. In de vroege lente kan het nog vriezen. Ook kunnen er flinke regen en hagelbuien voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eGranietzand en klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eWijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, de bodem bestaat uit roze graniet, bros en dooraderd met mangaan. 10.000 wijnstokken \/ ha. Met de hand geplukt, ontsteeld en gefermenteerd tot 15 dagen met een pre-fermentaire koude bordeaux maceratie van 7 dagen, persen en zeven voor een maximale expressie van het terroir. Rijping op vat of in eiken vaten gedurende een paar maanden. Hier verwerft de wijn volheid, souplesse en ontwikkelt zich het hele boeket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497113510226,"sku":"MS-5662-202","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/dcmvte0723.jpg?v=1779188217"},{"product_id":"2023-seguin-manuel-bourgogne-aligote-0-75-ltr-blanc","title":"2023 - Seguin Manuel - Bourgogne Aligoté - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eLicht, gouden kleur. In de neus impressies van bloesem, appel en een vleugje konfijt. Mooi evenwicht en veel fruit. Zuiver en verfrissend met een fijn honingtoetsje in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eWarm gematigd klimaat met voldoende neerslag. (Zelfs in de warmste maanden) Lange Koude winters.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKlei en kalksteen in de ondergrond. Oorsprong van de druiven ligt in de Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eFermentatie in roestvrij stalen kuipen onder gecontroleerde temperatuur. Na 10 maand rijping op zijn Lie op fles getrokken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497239798098,"sku":"MS-3290-202","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/smboal0722.jpg?v=1779188791"},{"product_id":"2020-domaine-de-la-mavette-gigondas-0-75-ltr-rouge","title":"2020 - Domaine de la Mavette - Gigondas - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eDiepe, kersenrode kleur met donkere reflectie. Neus van zwart (gekonfijt) fruit met meer minerale, florale tonen. Heerlijk rond en zacht mondgevoel. Perfect geïntegreerde tannine. Dit intens en toch zijdezacht karakter loopt door tot in de lange, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eStoofpotjes, pluimwild, gerijpt rundvlees en kalfsvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eHet klimaat in Gigondas is iets koeler door de hoogte van de wijngaarden en de onmiddellijke nabijheid van de Dentelles. Het wordt gekenmerkt door frisse, relatief droge winters en warme, relatief droge zomers. De mistral is bepalend voor het klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eArme kalkgronden met kalksteen en veel keien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Syrah en mourvèdre. De druiven worden apart gefermenteerd op grote houten fusten onder gecontroleerde temperatuur. Daarna volgt de finale blend en rust hij verder op grote vaten (Demi Muid).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497324667218,"sku":"MS-1843-202","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/dmgigo0720.jpg?v=1779189170"},{"product_id":"2023-thomas-labille-chablis-classic-chardonnay-0-75-ltr-blanc","title":"2023 - Thomas Labille - Chablis Classic - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eBleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eChablis wordt, vooral door de Amerikanen, ook wel oesterwater genoemd wegens de gouden combinatie met deze schaaldieren en niet in het minst omdat de bodem hier vol zit van duizenden jaren oude soortgenoten die de Chardonnay hier zijn uniek karakter schenkt. Ook kreeft, king crab, coquilles en rauwe zalm zijn zalige combinaties met een heerlijk glaasje Chablis. Maar ook in combinatie met kalfsvlees is dit een voltreffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eContintaal klimaat dat zich laat karakteriseren door een droge en warme zomer en koude winters met regelmatige neerslag gedurende het grootste deel van het jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDruiven van verschillende wijngaarden op hellingen met een klei-kalksteen ondergrond (Kimméridgien)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eNa de manuele pluk en een strenge selectie volgt er een gecontroleerde fermentatie op een mix van inox vaten en grote houten cuves op lage temperatuur. Daarna verblijft de wijn nog 15 tot 18 maanden op zijn droesem en wordt hij gefilterd en geklaard alvorens op fles te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497343443282,"sku":"MS-4908-202","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/tlchab0723.jpg?v=1779189373"},{"product_id":"2019-chateau-de-la-commanderie-cuvee-rubis-lalande-de-pomerol-80-merlot-15-cabernet-franc-5-cabernet-sauvignon-0-75-ltr-rouge","title":"2019 - Château de La Commanderie - 'Cuvée Rubis' - Lalande de Pomerol - - 80% Merlot \/15% Cabernet Franc \/ 5% Cabernet Sauvignon - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie, glanzende, robijnrode kleur. Evenwichtige en verleidelijke neus die vers fruit en houttonen perfect combineert. Rood fruit en andere bosvruchten vinden we ook terug in de smaak. Vlezige aanzet met impressies van kersen, aardbeien en bessen met hints van ceder, leder, koffie en een vleugje vanille. De zeer aangename en perfect uitgebalanceerde stijl zet zich ook voort in de lange en fluwelige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke vleesgerechten en Franse keuken in het algemeen. Filet Pur met sausje, fijn wild als reebok en hinde, Coq au vin, Foie gras mi-cuit, varkenshaasje en kalfsvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eGematigd zeeklimaat met invloed van de vlakbij stromende rivieren. De Dordogne zorgt voor meer verkoeling terwijl langgerekte bossen de wijngaarden beschermen tegen koude oceaanlucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eZandige grindgronden met witte klei. Biologisch bewerkt en enkel ecologisch verantwoorde sproeistoffen. Aparte wijngaard met oude wijnstokken en ideale zon oriëntatie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Elk perceel krijgt een afzonderlijke fermentatie in betonnen kuipen met regelmatig overpompen. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 14 tot 16 maanden op een mix van nieuwe eik (24%), vaten van 1 wijn (10%), vaten van 2 wijnen (12%),grote houten fusten en amforen (54%). Daarna volgt de assemblage en wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497359728978,"sku":"MS-7108-201","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/cbcclp0719.jpg?v=1779189599"},{"product_id":"2022-seguin-manuel-macon-villages-chardonnay-0-75-ltr-blanc","title":"2022 - Seguin Manuel - Mâcon Villages - Chardonnay - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eGoudgele kleur. In de neus geuren van de zomerfruit zoals peer en perzik met een florale toets. In de mond, fruit met een mooie aromatische zuiverheid. Een mooie structuur en een elegante en verfrissende finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eTe nuttigen als aperitief of bij een “tartine gourmande” (toast met boter, kaas en ham), worst of jambon persillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eSemi-Continentaal, met mediterraanse invloed door de Atlantische Oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVoornamelijk kalk, kiezels en zanderige kleigrond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003efermentatie van de druiven op roestvrij stalen vaten, rijping gedurende 8 maand \"Sur Lies\", gevolgd door botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497370509650,"sku":"MS-9252-202","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/smmavi0722.jpg?v=1779189710"},{"product_id":"2021-domaine-de-la-mavette-gigondas-cuvee-boisee-0-75-ltr-roug","title":"2021 - Domaine de la Mavette - Gigondas Cuvée Boisée - 0,75 Ltr. - Roug","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eHeldere karmijnrode kleur met vurige reflecties. Neus van zwart fruit, chocolade, zwarte olijven, laurier en mediterrane kruiden. Vol en zacht mondgevoel met mooi versmolten tannine. Ook hier domineren zwarte vruchten als pruim en braambessen begeleidt door meer complexere kruidige tonen en een verleidelijk en delicaat houttoetsje. Heerlijk soepele en fluwelige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eSmaakvolle vleesgerechten, stoofpotjes van wild, traag gegaarde lamsbout, wilde eend of andere vleesbereidingen met champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eHet klimaat in Gigondas is iets koeler door de hoogte van de wijngaarden en de onmiddellijke nabijheid van de Dentelles. Het wordt gekenmerkt door frisse, relatief droge winters en warme, relatief droge zomers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eArme kalkgronden met veel keien. Hoger gelegen wijngaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Syrah en Mourvèdre. De druiven worden apart gefermenteerd in grote houten fusten onder gecontroleerde temperatuur. Daarna wordt de finale blend gemaakt en wordt de wijn gelagerd op een mix van nieuwe en gebruikte vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497384567122,"sku":"MS-0746-202","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/dmgicb0721.jpg?v=1779189847"},{"product_id":"2023-seguin-manuel-bourgogne-cote-dor-0-75-ltr-rouge","title":"2023 - Seguin Manuel - Bourgogne - Cote D'or - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eRobijn rode heldere kleur. Frisse, fruitige neus van rode bessen en bloemen. Elegante en pure stijl met een vriendelijk en genereus karakter. Smakelijke afdronk met aangename en mooi geïntegreerde tannine. Jong drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eMeer dan smakelijk met een kipje uit Bresse, wit vlees of met lichte kazen. Eventueel licht gekoeld schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eWarm gematigd klimaat met voldoende neerslag. (Zelfs in de warmste maanden) Lange Koude winters.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eKlei en kalksteen in de ondergrond. Pinot noir uit verschillende wijngaarden. Oa: Pommard, Volnay, Chorey-les-Beaune, Monthélie en Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eVoorzichtige persing van de druiven. Fermentatie van 14 dagen. Rijping gedurende 10 maanden, gedeeltelijk op Franse eik, gedeeltelijk op inox, alvorens de wijn te bottelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497429590354,"sku":"MS-9572-202","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/smcodo0723.jpg?v=1779190259"},{"product_id":"2020-chateau-rocher-gardat-montagne-saint-emilion-magnum-moze-1-5-ltr-rouge","title":"2020 - Château Rocher-Gardat - Montagne Saint-Emilion MAGNUM - Moze - 1,5 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooi glanzend robijnrode kleur. In de eerste aanzet een fijn toetsje truffel. Weelderige neus met gerooste eik, veel bosvruchten en donkere pruimen begeleid door verse kruiden. Moderne, fruitige stijl die bulkt van de zwarte kersen, bosbessen en pruimen met hints van ceder en kaneel. Lange en smakelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke Franse keuken. Gegrild of geroosterd rundvlees. Zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMontagne Saint Emilion heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eEen bodem van klei- en kalksteen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eGroene oogst om de beste druiven te selecteren, vervolgens handmatige oogst. Rijping gedurende 12 maanden in 2e jaars eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497450037586,"sku":"MS-0963-202","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mbrgms1520.jpg?v=1779190380"},{"product_id":"2024-domaine-de-la-cote-de-lange-chateauneuf-du-pape-blanc-0-75-ltr-blanc","title":"2024 - Domaine de la Côte de L'Ange - Châteauneuf-du-Pape blanc - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooi lichtgeel met prachtige gouden toetsen. In de neus aroma's van witte bloemen, perzik, peren op siroop, gekonfijt fruit en marsepein. De smaak is fris en rond, met veel zachtheid. Lange afdronk, met aroma's van vanille, amandelspijs en wit fruit op siroop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eServeer als aperitief of geniet ervan bij hoofdgerechtensalades, knapperige zeebaars en foie gras, kreeft in milde kruiden, gebraden kip met rivierkreeftjes of bij desserts zoals appeltaart of crème caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMediterraan klimaat met weinig neerslag, gedomineerd door de mistral een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Zeer droge streek, de droogste van het Rhône-gebied met in de wijngaarden veel keien. Overdag slaan deze keien de hitte op om die ’s nachts weer af te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVrij zware, zeer grindhoudende bodem, hoofdzakelijk bestaand uit zandige grond met grote afgeronde keien en een ondergrond van rode klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497460523346,"sku":"MS-9988-202","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/gachbl0724.jpg?v=1779190559"},{"product_id":"2020-chateau-lagrange-les-fiefs-de-lagrange-saint-julien-aoc-0-75-ltr-rouge","title":"2020 - Château Lagrange - Les Fiefs de Lagrange - Saint-Julien AOC - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eDonkere robijnrode kleur. Een neus met aroma's van rijp zwart fruit, pruimen en nuances van zoethout, munt en balsamico. Levendige en frisse smaak met een licht kruidige ondertoon. Mooie balans met een intens maar fijn karakter. Zeer aangename en lekker ronde, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eGegrild en geroosterd vlees, wildgerechten, lam, gerookte eendenborst en stevige afsmakende kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMaritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De bossen van de Landes beschermen de wijngaarden tegen de koude zeewind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard telt hier 113 ha, verdeelt over 2 heuvels met een ondergrond van zand en leem met bovenop een dikke gravellaag. Hier en daar vinden we ook percelen met ijzer in de ondergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 68% - Merlot 28% - Petit Verdot 4% De oogst is handmatig. De vinificatie gebeurt in een indrukwekkende set van 63 thermoreguleerde roestvrijstalen tanks van 66 tot 220 hl gedurende perioden van 15 tot 25 dagen. Na het blenden wordt de rijping van ongeveer twintig maanden uitgevoerd in eiken vaten (20% nieuwe vaten). Collage wordt op klassieke manier met vers eiwit en met kaars gedaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497465471314,"sku":"MS-5271-202","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/salfdg0720.jpg?v=1779190660"},{"product_id":"champagne-lamoureux-cuvee-gabin-zero-dosage-0-75-ltr-blanc","title":"Champagne Lamoureux - Cuvée Gabin - Zero Dosage - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eLichte goudgele kleur met zilveren reflectie. Fijne , stuivende parel. De eerste aroma's worden gedomineerd door exotisch fruit en citrus begeleid door levendige, minerale impressies. We ontdekken lychee, pompelmoes en een vleugje gedroogde vruchten. Na even komen meer discrete tonen van peper en amandel naar voor. Kurkdroog maar genereus mondgevoel dat zich doorzet tot in de afdronk met noties van patisserie. Top Champagne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDroog en kwaliteitsvol aperitief. Typische Pinot Noir stijl die zich door zijn droge karakter ook zeer goed laat smaken bij zuivere smaken uit de zee. Zeevruchten, carpaccio van vis, sushi en Sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eHet klimaat in riceys is een warm gematigd zee klimaat met neerslag gedurende het ganse jaar. Korte zomers en winters die vrij koud kunnen zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Les Riceys is de grootste van Champagne en behoort tot de Côte des Bar. Klei\/kalksteen bodems die dateren uit het Kimmeridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e100% Pinot Noir. Klassieke Méthode Champenoise waarbij er eerst een gewone stille wijn wordt gemaakt (Alcoholische en malolactische gisting) die achteraf zijn parel krijgt d.m.v. een 2e gisting op de fles 'liqueur de tirage'. Na de 'prise de mousse' start de 'remuage' waarbij dode gistcellen tot in de nek van de fles zakken en worden verwijderd. Geen toevoeging van likeur of suikers meer!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497525076306,"sku":"MS-1485-CHA","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/clcgzd07xx.jpg?v=1779190938"},{"product_id":"2022-domaine-de-la-cote-de-lange-chateauneuf-du-pape-0-75-ltr-rouge","title":"2022 - Domaine de la Côte de L'Ange - Châteauneuf-du-Pape - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eMediterraan klimaat met weinig neerslag, gedomineerd door de mistral een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Zeer droge streek, de droogste van het Rhône-gebied met in de wijngaarden veel keien. Overdag slaan deze keien de hitte op om die ’s nachts weer af te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVrij zware, zeer grindhoudende bodem, hoofdzakelijk bestaand uit zandige grond met grote afgeronde keien en een ondergrond van rode klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige pluk van 70% Grenache 15% Syrah en 15% Mourvèdre met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar en een totaal van 11 ha verspreid over 7 verschillende percelen. Laag rendement van 30 hl\/ha. 100% Afristing en na vinificatie gaat de helft op foeders gedurende 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497708970322,"sku":"MS-9152-202","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/gachrg0722.jpg?v=1779191589"},{"product_id":"2021-chateau-taillefer-chateau-taillefer-pomerol-aoc-0-75-ltr-rouge","title":"2021 - Château Taillefer - Château Taillefer - Pomerol AOC - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eMooie kersenrode tot robijnrode kleur. Zachte neus met impressies van zwarte kersen, bosvruchten en pruimen begeleidt door verleidelijk florale aroma's en een vleugje truffel. Lekker rond en mild karakter dat na decanteren nog meer tot zijn recht komt. De afdronk is voor een rode Bordeaux erg verfrissend met fijne en zachte tannine. Deze jaargang is een van de beste ooit gemaakt hier!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDeze vriendelijke stijl laat zich ook in de keuken aan een brede waaier van gerechten koppelen. Rood vlees maar ook delicater kalfsvlees, varkens medaillons en lamscarré. Medium gerijpte tot sterk smakende kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eEen oceanisch en gematigd microklimaat wordt gekenmerkt door goed verdeelde neerslag gedurende het hele jaar en hete, droge zomers vanwege de aanwezigheid van de twee rivieren, Isle en Dordogne. Ze matigen zomerhitte zoals de ontberingen van de winter en beschermen tegen het risico van vorst. De temperatuurverschillen zijn gematigd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eMet de 12 hectare, is Château Taillefer één van de grootste eigendommen in Pomerol. Aan de sterke aanwezigheid van ijzeroxide in de ondergrond, heeft het kasteel zijn naam te danken. Als de ploeg door de ranken trekt, lijkt het alsof de messen geslepen wordt door de aanwezigheid van ijzer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e75% Merlot en 25% Cabernet Franc. De vinificatie vindt plaats in temperatuur geregelde, traditionele betonnen vaten. Malolactische gisting vindt plaats in een combinatie van cementvaten en Franse eiken vaten. De wijn rijpt ongeveer 15 maanden in 33% nieuwe, Franse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497742459218,"sku":"MS-7907-202","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/sapota0722.jpg?v=1779191668"},{"product_id":"2015-champagne-dom-perignon-vintage-vibe-dining-edition-0-75-ltr-blanc","title":"2015 - Champagne Dom Pérignon - Vintage Vibe Dining Edition - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eDe Dom Pérignon Vintage Vibe Dining Edition is een exclusieve editie van de beroemde champagnemerk Dom Pérignon, ontworpen om een unieke en verfijnde eetervaring te bieden. Deze editie combineert de iconische kwaliteit van Dom Pérignon met een innovatieve benadering van gastronomie en design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497920586066,"sku":"MS-5299-201","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhdpvvde0715.jpg?v=1779192973"},{"product_id":"champagne-ruinart-blanc-de-blancs-second-skin-case-0-75-ltr-blanc","title":"Champagne Ruinart - Blanc de Blancs Second Skin Case - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eAromatisch en fris, Ruinart Blanc de Blancs is het vlaggenschip van het huis. Hij wordt gemaakt met 100% Chardonnay uit de terroirs van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Ruinart, het oudste Champagnehuis, opgericht in 1729, draagt bij aan de Franse levenskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497946112338,"sku":"MS-5126-CHA","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/ruinart_blanc_des_blancs_second_skin-luxury_for_men.jpg?v=1779193137"},{"product_id":"champagne-ruinart-blanc-de-blancs-0-75-ltr-blanc","title":"Champagne Ruinart - Blanc de Blancs - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eAromatisch en fris, Ruinart Blanc de Blancs is het vlaggenschip van het huis. Hij wordt gemaakt met 100% Chardonnay uit de terroirs van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Ruinart, het oudste Champagnehuis, opgericht in 1729, draagt bij aan de Franse levenskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe gelijktijdige intensiteit en lichtheid van de Ruinart Blanc de Blancs wordt bereikt door een blend van 100% Chardonnay, voornamelijk uit de Premier Crus van de Côte des Blancs (69%) en de Montagne de Reims (31%), en 20-25% reservewijnen. Het kalkachtige karakter van de bodem zorgt voor een pure expressie van de aroma's van de druif, en de rijping in de kalkputten ontwikkelt de aromatische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497953026386,"sku":"MS-5142-CHA","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhruinbb07XX.jpg?v=1779193225"},{"product_id":"champagne-ruinart-r-de-ruinart-0-375-ltr-blanc","title":"Champagne Ruinart - \"R\" de Ruinart - 0,375 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e\"De R de Ruinart Brut van het eerste gevestigde champagnehuis is de belangrijkste uitdrukking van de kenmerkende frisse, florale stijl van het Huis. De chardonnay schittert met een krachtige uitstraling. Keldermeester Frédéric Panaïotis zorgt ervoor dat deze non-vintage champagne trouw blijft aan zijn oorspronkelijke afkomst en de minerale helderheid vertoont waar Ruinart bekend om staat.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Een blend van 40% chardonnay, 50-55% pinot noir en 5-10% meunier, de druiven die gebruikt worden om de R van Ruinart te maken komen voornamelijk uit de kalkrijke Côte des Blancs, beroemd om zijn chardonnay, en de Marnevallei, waar pinot noir en meunier groeien en een zoete fruitigheid aan de champagne toevoegen. De keldermeester voegt ook 20-25% reservewijnen van de twee voorgaande jaren toe.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497963184466,"sku":"MS-0072-CHA","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhruinr07XX.jpg?v=1779193318"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot-yellow-label-0-75-ltr-blanc","title":"Champagne Veuve Clicquot - Yellow Label - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e\"Een echte vertegenwoordiger van de brut-familie, Yellow Label weerspiegelt de pioniersgeest van Madame Clicquot. Veuve Clicquot verdedigt uitmuntendheid boven alles en leeft nog steeds volgens haar motto: \"\"Eén kwaliteit, de allereerste.\"\"\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Deze iconische champagne ontleent zijn structuur aan de overheersende aanwezigheid van Pinot Noir (50-55%), de rondheid van Meunier (15-20%) en de elegantie van Chardonnay (28-33%). De druiven zijn afkomstig van 50-60 jaargangen en de blend bevat 25-45% reservewijnen die tot 15 jaar gerijpt zijn.\"\"\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497976783186,"sku":"MS-0505-CHA","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhvcyl07xx.jpg?v=1779193461"},{"product_id":"2023-chateau-de-la-commanderie-lalande-de-pomerol-magnum-75-merlot-18-cabernet-franc-7-cabernet-sauvignon-1-5-ltr-rouge","title":"2023 - Château de La Commanderie - - Lalande de Pomerol - MAGNUM - 75% Merlot \/18% Cabernet Franc \/ 7% Cabernet Sauvignon - 1,5 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eGlanzende, robijnrode kleur. Aroma's van aalbessen, krieken en andere bosvruchten. Mooi verweven impressies van hout, vanille en zachte kruiden. Lekker vol en aangenaam in de mond. Het fluwelige karakter van de merlot houdt hem erg toegankelijk. Heerlijk smakelijke en lange finale. Zowel als introductie naar Bordeaux toe, als voor de doorwinterde Bordeaux fan een veilige zekerheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke vleesgerechten, stoofpotjes, bereide ganzenlever en een lekker, zachte geitenkaas maar ook kalkoenfilet, kwartel en patrijs. Veelzijdige tafelgenoot.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eGematigd zeeklimaat met invloed van de vlakbij stromende rivieren. De Dordogne zorgt voor meer verkoeling terwijl langgerekte bossen de wijngaarden beschermen tegen koude oceaanlucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eZandige grindgronden met witte klei. Biologisch bewerkt en enkel ecologisch verantwoorde sproeistoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e75% merlot, 18% Cabernet Franc en 7% Cabernet Sauvignon. De druiven worden met de hand geplukt en apart gefermenteerd in temperatuur gereguleerde betonnen kuipen. Na de malolactische gisting rijpt de wijn verder op een mix van nieuwe en gebruikte vaten gedurende 12-14 maand. Daarna volgt de assemblage en botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497985794386,"sku":"MS-8078-202","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/cbcclp1523.jpg?v=1779193589"},{"product_id":"2018-champagne-veuve-clicquot-la-grande-dame-artist-0-75-ltr-blanc","title":"2018 - Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame Artist - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"De Grande Dame brengt hulde aan Madame Clicquot. Zij zei altijd: \"\"Onze zwarte druiven maken de mooiste witte wijnen\"\". Eer aan de Pinot Noir. La Grande Dame 2015 respecteert de visie van Madame Clicquot op Pinot Noir, die sinds 2008 voor 90% uit historische Grands Crus bestaat. De oogst 2015 illustreert een uitzonderlijke campagne met weinig neerslag, prachtige zonneschijn en zorgt voor geconcentreerde en gestructureerde wijnen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498003423570,"sku":"MS-1510-201","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhvclgd0718.jpg?v=1779193741"},{"product_id":"champagne-krug-grande-cuvee-173eme-edition-0-75-ltr-blanc","title":"Champagne Krug - Grande Cuvée 173ème édition - 0,75 Ltr. - Blanc","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eRijke en expressieve champagne met aroma’s van citrus, appel, brioche en geroosterde noten. Vol en gelaagd in de mond, met een fijne mousse, frisse spanning en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage van meer dan 120 wijnen uit ruim 10 verschillende oogstjaren, met Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Elke wijn wordt afzonderlijk gevinifieerd in kleine eikenhouten vaten. Lange rijping op de lies zorgt voor extra diepgang en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498015744338,"sku":"MS-2862-CHA","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/mhkrgc07173.jpg?v=1779193858"},{"product_id":"2022-seguin-manuel-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-0-75-ltr-rouge","title":"2022 - Seguin Manuel - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - 0,75 Ltr. - Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eFantastische expressie van Pinot Noir. Glanzende kersenrode kleur. Heerlijke impressies van cederhout, toast, kersen en een vleugje bes. Verfijnd geheel met een impressionante structuur. Prachtig evenwicht. Grote toekomst verzekerd! Na enkele jaren rijping in de kelder gaat deze wijn een schat aan complexiteit openbaren. De afdronk zit vol finesse en laat je lang nagenieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eBewaar deze wijn voor speciale gelegenheden, klassieke vleesgerechten, fazant, Parelhoen of ander wit vlees. Als delicatesse op zich ook niet te versmaden natuurlijk!\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eSemi-Continentaal, met mediterraanse invloed door de Atlantische Oceaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVoornamelijk kalk, kiezels en zanderige kleigrond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eManuele oogst, na het persen zullen de druiven en het sap 16 dagen op vat gisten. Na de fermentatie volgt de rijping, gedurende 15 maand op eik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498026197330,"sku":"MS-6478-202","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/smgcvv0723.jpg?v=1779193974"},{"product_id":"cruysem-sous-bois","title":"Cruysem Sous Bois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eeen assemblage van 47% Chardonnay, vergist op eiken vaten uit Champagne, 30% Pinot Noir en 23% Pinot Meunier, oogstjaar 2023 en 24 maanden rijping sur lattes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529066176850,"sku":"MS-7899-CRU","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/SOUS-BOIS-750ML-scaled-e1729805522938.jpg?v=1779439436"},{"product_id":"2022-les-lodges-le-clos-ludovic-laur-malbec-cahors-0-75-ltr-rouge","title":"2022 Les Lodges Le Clos - Ludovic Laur Malbec - Cahors  0,75 Ltr.  Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eIntense donkere kleur. Typische neus van zwarte kersen, braambessen en een vleugje teer. Smakelijke, fruitige stijl die eenvoudig maar direct drinkplezier garandeert. Frivool en mooi gestructureerd geheel. Verfijnde tannine en lekker vers fruit kenmerken de overigens zeer aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003ePerfecte begeleiding bij een zomerse barbecue, stevige vleesgerechten in het algemeen, het fijnere wild als hinde en medium tot stevige kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eCahors geniet van een gematigd zeeklimaat, vrij warm in de zomer met regelmatige neerslag (Zelfs in de droogste maanden). Tegen het einde van de bloei dikwijls invloed van zuiderse mediterrane winden die het rijpen van de druiven bevorderen. Redelijk milde winters.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eZanderige ondergrond met een beetje klei en kalk die in de vlakte vlakbij de Lot liggen. Ideaal voor vlotte, fruitige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eStrenge selectie voor en na de pluk. Klassieke fermentatie op lage temperatuur in roestvrij stalen inox vaten. Geen houtrijping. Wel een rijping op inox gedurende enkele maanden waarna botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605062803794,"sku":"MS-8142-202","price":13.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/vmlcsy0722lodges.jpg?v=1780145325"},{"product_id":"2023-chateau-la-croix-romane-lalande-de-pomerol-0-75-ltr-rouge","title":"2023 Château La Croix Romane . Lalande de Pomerol  0,75 Ltr.  Rouge","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eIngetogen kleur met een zeer elegante \u0026amp; krachtige neus van kersen en bramen, alsook gekonfijte vruchten en geroosterde noten. In de mond, datzelfde zwarte fruit met toetsen van specerij en mokka, een intens, charmant, mooi rond \u0026amp; soepel pallet. Evenwichtige harmonie met zachte taninne van eik en vanille, een perfecte harmonie met een fijne, lange finale. Een blijvend genot!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eKlassieke Franse keuken. Verfijnd, rood delicaat vlees, kalfs- en varkensgerechten, wild gevogelte en andere geraffineerde bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eLalande de Pomerol heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eGelegen op de terrassen van de rivier de Isle; kiezelhoudende-kleiachtige grind bodem\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003e10% Cabernet Franc - 80% Merlot wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar - 10% Cabernet Sauvignon. De wijnstokken worden aangeplant op de wijze van Guyot met verwijderen van 1 knop op 2. Een dichtheid van 6.000 wijnstokken\/ha. De bodem van 1 rij wordt met gras bezaaid en de andere rij wordt omgeploegd. Aan het einde van de bloei worden overtollige bladeren verwijderd aan de oostzijde; Uitdunnen bij aanvang van de bloei. Handmatig en \/of mechanisch oogsten, afhankelijk van het deel van de wijngaard. Sorteren van de druiven voor inzameling. Alcoholische fermentatie en maceratie gedurende 3-4 weken in roestvrij stalen vaten. Rijpen gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605065064786,"sku":"MS-5622-202","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/vdlapo0722.png?v=1780145472"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/collections\/voeg-een-kleine-franse-vlag-toe.png?v=1775473497","url":"https:\/\/webshopontkurkt.be\/collections\/wijn-frankrijk.oembed?page=2","provider":"Ont-Kurkt","version":"1.0","type":"link"}