{"product_id":"2016-hacienda-el-ternero-rioja-reserva-20-months-in-french-oak-barrels-95-tempranillo-5-mazuelo-0-75-ltr-tinto","title":"2016 - Hacienda El Ternero - Rioja Reserva 20 months in French oak barrels - 95% Tempranillo, 5% Mazuelo - 0,75 Ltr. - Tinto","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eDiepe, donkere, granaat rode kleur. Opmerkelijke aromatische expressie. Intense neus met aroma's van zwarte en rode bessen ondersteund door een romige houtstructuur en meer minerale, levendige invloeden die de wijn spanning en diepte schenken. In de mond presenteert zich een ronde en zachte structuur die gedragen wordt door zachte, mooi geïntegreerde tannine en uitmondt in een heerlijk lange finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eUitstekend bij rijke, uitgesproken gerechten, vette vis, wild en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eHet klimaat in Rioja Alta wordt meer dan in de rest van Rioja bepaalt door de Atlantische Oceaan. Bescherming tegen diezelfde Noordelijke invloed door het gebergte van Cantabrië. In combinatie met hoog gelegen wijngaarden garandeert dit korte maar zeer warme zomers met verkoeling door Noordelijke winden en lange milde winters met voldoende neerslag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDruiven van 2 wijngaarden: Olmedo Viejo: wijngaard uit 1991 op bijna 700m. hoogte. Sel de Su Merced: Wijngaard uit 1965 ook bijna op 700m hoogte. Klei en kalksteen op een laag van alluviale kalksteen-afzettingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eSelectieve oogst gevolgd door temperatuur gecontroleerde fermentatie en een verlengde maceratie voor extra diepgang. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden in Franse eiken barriques, wat zorgt voor integratie, complexiteit en verfijnde tannines. Nadien volgt flesrijping om de wijn verder te harmoniseren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495443194194,"sku":"MS-4049-201","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/etrese0716.jpg?v=1779182815","url":"https:\/\/webshopontkurkt.be\/products\/2016-hacienda-el-ternero-rioja-reserva-20-months-in-french-oak-barrels-95-tempranillo-5-mazuelo-0-75-ltr-tinto","provider":"Ont-Kurkt","version":"1.0","type":"link"}