{"product_id":"2023-chateau-kamnik-single-vineyard-chardonnay-0-75-ltr-white","title":"2023 Chateau Kamnik Single Vineyard Chardonnay  0,75 Ltr.  White","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003e100% Chardonnay. Mooie licht geelgroene kleur. Licht getoaste neus met hints van ananas, nectarine, brioche en een fijn vleugje houtschaafsel. Hout en fruit zijn perfect op elkaar afgestemd. De afdronk is afgemeten en nobel en eindigt met een verfrissend toetsje citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eDeze wijn is perfect gecombineerd met Gebakken of gegrilde vis, pasta, wit vlees en diverse kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden, gelegen aan de rivier de Vardar, het wijngebied Skopje, strekken zich uit over de heuvels van minimum 300 m boven zeeniveau, met een zuidelijke helling. De omliggende bergen zorgen voor een uitstekend microklimaat. De bergluchtstromen die in dit gebied circuleren, verminderen daadwerkelijk de zomerse avondtemperaturen en houden de grond warm in de winter. De wijnstokken worden geplant met een dichtheid van 5.500 planten per hectare en gesnoeid met de Guyot snoeimethode.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eDe ondergrond (matig vruchtbaar) kent een goede compositie en een rijke minerale samenstelling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie start onmiddellijk na de oogst en vindt plaats in speciale inox en houten vaten. Om een goede fermentatie te bereiken, wordt elke vat afzonderlijk gestuurd en gecontroleerd op temperatuur, waarbij de data grafisch meerdere keren per dag wordt weergegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605360632146,"sku":"MS-0045-202","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/ckchsv0723.jpg?v=1780147393","url":"https:\/\/webshopontkurkt.be\/products\/2023-chateau-kamnik-single-vineyard-chardonnay-0-75-ltr-white","provider":"Ont-Kurkt","version":"1.0","type":"link"}