{"product_id":"2023-shortbread-central-coast-buttery-chardonnay-0-75-ltr-white","title":"2023 - Shortbread - Central Coast - Buttery Chardonnay - 0,75 Ltr. - White","description":"\u003cp class=\"lead main\"\u003eSchitterende goudgele kleur. Boterige aroma's van warme brioche, citroen yoghurt en karamel toffee ondersteund door een verfrissend toetsje groene appel en exotische tonen van mango en ananas. Perfecte balans tussen romige botertonen en verfrissende en minerale componenten. Heerlijk weelderige, zachte en toch spannende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"lead pairing\"\u003eStevige witte vis met hollandaise of andere vette saus, Kreeft of King Crab, gerookte zalm, Risotto Porcini en gevogelte als kip en ander pluimwild.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"props\"\u003e\n\u003cdt class=\"lab climate text-capitalize\"\u003eKlimaat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text climate\"\u003e\n\u003cp\u003eCalifornië heeft een Mediterraan klimaat met zeer warme zomers en milde winters. Door de ligging kunnen temperaturen 's nachts en in de winter sterk dalen. Deze temperatuurverschillen garanderen spannende en levendige witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab soil text-capitalize\"\u003eOndergrond\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text soil\"\u003e\n\u003cp\u003eVariatie van wijngaarden nabij de kust gelegen en op hoogte. Zanderige gronden met leem en klei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"lab vinification text-capitalize\"\u003eVinificatie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text vinification\"\u003e\n\u003cp\u003eDe verschillende wijngaarden worden apart gefermenteerd en ondergaan daarna voor 100% een malolactische gisting om zijn boterkenmerken nog meer in de verf te zetten. Vervolgens rijpt de wijn verder op houten vaten waarvan 40% Frans en 60% Amerikaans. 20% van de vaten is nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Ont-Kurkt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496927912274,"sku":"MS-2088-202","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2692\/7442\/files\/whsbch0723.jpg?v=1779187696","url":"https:\/\/webshopontkurkt.be\/products\/2023-shortbread-central-coast-buttery-chardonnay-0-75-ltr-white","provider":"Ont-Kurkt","version":"1.0","type":"link"}