In Jens zijn woorden
Het verhaal in de fles
Lichtgeel met fijne groene reflecties. In de neus delicate aroma’s van wit fruit, bloemen en vlierbloesem. Met wat lucht komen ook rijpere, licht exotische toetsen en een fijn vleugje amandel naar boven.
In de mond blijft hij verfijnd en zacht, met milde zuren en een droge, aangenaam minerale afdronk. Geen wijn die luid moet roepen om op te vallen, maar wel eentje die bijzonder gemakkelijk zijn plaats aan tafel vindt.
Heerlijk bij zeevruchten, sushi en sashimi, gegrilde visgerechten en milde halfharde tot harde kazen.