In Jens zijn woorden
Het verhaal in de fles
Diep robijnrood. In de neus zwarte kersen, opgelegde krieken en een vleugje bosbes, met daaronder een warme kruidigheid en vooral zwarte peper. In de mond is hij stevig en mooi gestructureerd, maar nergens hard. Hij zet zich meteen vast op het gehemelte en bouwt breed en gelaagd verder naar een intense, lange afdronk.
Een echte tafelwijn. Ideaal bij een gemengde vleesbarbecue, smaakvolle pasta’s en pizza’s, lamsvlees en andere typisch Toscaanse gerechten. Ook bereidingen met paddenstoelen en een rijkelijke tomatensaus passen hier uitstekend bij.